کلسیم باعث استحکام دیواره سلولی در گیاه ، خاصیت انبار داری محصول پس از برداشت - علاوه بر این کلسیم باعث غلظت شیره گیاهی شده و از شیوع و گسترش آفات مکنده جلوگیری می نماید.